稍有留心的人不难发现,今天的中国农产品,正在成为全球技术颠覆者:
鱼子酱,鹅肝,蓝莓,乃至于更多洋货,这些曾经进口依赖度极高的国外品种,正在日益本土化。
比如说鱼子酱,曾被称为“黑色黄金”。这个由欧美垄断百年的产业,正在被中国企业悄然改写——今天,中国已悄然成为全球鱼子酱最大生产国,贡献全球超60%的产量。
稍有留心的人不难发现,今天的中国农产品,正在成为全球技术颠覆者:
鱼子酱,鹅肝,蓝莓,乃至于更多洋货,这些曾经进口依赖度极高的国外品种,正在日益本土化。
比如说鱼子酱,曾被称为“黑色黄金”。这个由欧美垄断百年的产业,正在被中国企业悄然改写——今天,中国已悄然成为全球鱼子酱最大生产国,贡献全球超60%的产量。