李子柒作为一名国际知名的美食短视频创作者，她很好的让更多外国人了解到了中国的美食。不过最近她因为制作泡菜遭到了韩国网友的围攻，可笑的是他们自诩“泡菜宗主国”，却不知道泡菜起源自中国，甚至如今他们每天吃的泡菜几乎全部产自中国。
1月9日，李子柒将一则新视频发布到YouTube个人账号。视频中，她介绍了中国人在冬天的习俗，包括腌制腊肉、萝卜条、白菜等。这段视频在网上大受欢迎，目前，该视频已有304万次的播放量，点赞更是多达17万。
一看到泡菜，“宇宙国”网友可就忍不住了，“泡菜是韩国的！”、“你们中国没有自己的美食吗？”他们一个个的开始高谈阔论，鄙视李子柒的作品。
然而这些韩国网友无非是还沉浸在自己的“宇宙梦”里，认为全宇宙都是他们的，而对于现实这是一味的逃避。
泡菜的制作工艺，是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一。
我国最早的诗集《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜是剥是菹，献之皇祖”的诗句。庐和瓜是蔬菜，“剥”和“菹”是腌渍加工的意思。据汉许慎《说文解字》解释“菹菜者，酸菜也”。《商书.说明》记载有“欲作和羹，尔惟盐梅”，这说明至迟在3100多年前的商代武丁时期，我国劳动人民就能用盐来渍梅烹饪用。由此可见，我国的盐渍菜应早于《诗经》，应起源于3100年前的商周时期。泡菜历史悠久，流传广泛，几乎家家会做，人人吃，甚至在筵席上也要上几碟泡菜。据北魏贾思勰的《齐民要术》一书中，就有制作泡菜的叙述，可见至少一千四百多年前，我国就有制作泡菜的历史。在清朝，川南、川北民间还将泡菜作为嫁奁之一，足见泡菜在人民生活中所占地位。
对于没有历史，心胸有狭隘的韩国人来说，只要他们不承认就是不存在的。
此外，有资料显示，韩国99%的泡菜进口自中国，日本、美国跟随其后。最近4年，中国产泡菜对韩年均出口量高达28.1462万吨。
另外就算韩国不认可也无所谓，不久前中国的泡菜已经获得了国际标准化组织(ISO)的认证，就问韩国人气不气？气死你们！
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