瑞幸打败星巴克成为无可争议的龙头之后，一个新问题亟待解答：平价连锁咖啡行业，下一个领军者将花落谁家？
时至今日，挪瓦咖啡恐怕是最有希望跻身行业“第二”的人选之一。
据媒体报道[1]：挪瓦咖啡在国内持续高速增长，成立前5年，年复合增长率超 100%，今年同比增幅更达 4 倍以上。
与此同时，其单月开店数高达1800家，增速为同时期行业第一，目前总门店数破万家，还在稳步推进海外市场布局。
在卷成红海的咖啡赛道里，挪瓦凭借扩张快、生意好的后发优势，成功和其他咖啡巨头掰起了手腕。
总结下来，挪瓦咖啡突围的核心在于六个字：不跟风、只创造。
