国庆节,恰巧路过了一个新开的超市,号称“西北胖东来”。
这个卖场在一个shpomall的负1层,大概四五千平方米吧,店里摩肩接踵,人头攒动。特别是加工食品区域和生鲜肉品区域,被围得里三层外三层,挤得水泄不通,因为本就没有打算买东西,所以。远地看了下,感受了一下开业的热闹气氛。十来个收银台果不其然也排得长长的队,还是增加了十几个临时pos,还是队如长龙。从店内热火朝天的人气来看,今天过百w应该是非常轻松的。
金九银十,最近开业的大卖场真是不少,今天报道了这家店开业卖了几百万,过几天那家店开业又卖了几百万。好像大卖场又一夜之间活过来了,涅槃重生了。不过说起开业放卫星这事,發哥真还干过,那是零几年的时候,做了一家港资的美妆连锁店的开业,150平方,开业日13.5W,厉害吧!实际上很简单,就是把前几天试营业和开业前团购的金额填进来了。大卖场要想放卫星套路就更多了,用大单品做负毛利;找供货商前台出货;卖购物券等等。总之,一家门店开业火爆,并不代表这家门店之后就会一路高歌猛进,业绩长虹。所以,最近新开的这几家大卖场放的卫星,也不代表大卖场又满血复活了。
在过去的近二十年里